ミョウガと山椒

夏になってそうめんを食べる機会が増えると、薬味に欲しいのが、ミョウガ。
日本では、スーパーなどで簡単に買えますが、ここメルボルンでは、売っていません。
基本的に、手に入らない物は自分で作るんですが、さすがにミョウガは無理。
それでずっと諦めていたんですが、数年前に、ミョウガの苗を入手したんです。
一度目は鉢に植えて失敗。
二度目は土に植えて、三年ぐらいかな、今年は10個ぐらい収穫できました。
それと、山椒の木。
これも、数年前に苗を入手して、鉢植えの間はなかなか育たなかったけれど、土に植えたら、ぐんぐんと大きくなりました。
若葉を摘んで、いろいろなものに入れてます。
ミョウガも山椒の葉も、口にしたのは、たぶん20年ぶりぐらいかな。
とってもいい香りで、なんだか幸せ♪
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by kazinvic | 2013-01-24 21:51 | 食べ物のこと
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